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les poulets

L’élevage des poules

 

La variété de poulet s'appelle les cous nus.

Pascal et Claudine achètent les poussins à 3 jours au couvoir par 2, 3 ou 4 cents. Ils les mettent sous lampe chauffante dans un petit local réalisé exprès. Toute leur production part en vente directe ou auprès de l’Amap des Sorinières.

Les poules bénéficient d’un nouveau bâtiment depuis le mois de mars 2010. C'est une structure de 40 m2 que l'on peut déplacer dans un champ, là où il y a de l'herbe. Pas besoin de chauffage, les poules se serrent toutes les unes contre les autres et le matin lorsque Pascal arrive, il fait au moins 20 degrés dans l'abri.

Cela chauffe bien, en effet le bâtiment est isolé par des panneaux de 5 cm d'épaisseur. Seul, le sol n'est pas isolé puisque la cabane est posée à même dessus. C’est une bonne couche de paille par terre qui permet aux poules d’avoir bien chaud en hiver.

« On est même obligé d'ouvrir un petit peu les fenêtres pour éviter la condensation » nous dit Pascal.

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